Başlangıç » Karadeniz Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

Karadeniz Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

27 Nisan 2016 Leave a comment

Sponsor Bağlantılar

Karadeniz Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

Karadeniz bölgesinin yöresel yemekleri genel olarak Mısır ve Hamsi kızartma buğulama ve tatlı ağırlıklıdır.

Karadeniz bölgesi yemekleri, Yeşili, Kalorisi ve Enerjisi bol olan Yemeklerdir.

Karadeniz bölgesinin genel olarak yöresel yemekleri şunlardır:

Akçaabat Köftesi

Balık Pilakisi

Bileki Ekmeği

Çökülce (Sakarca) Kızartması

Çökülce (Sakarca) Muhlama

Etli Kara Lahana Dolması

Fasulye Kızartması (Yumurtalı)

Fasulye Turşusu

Fasulye Turşusu Kavurması

Fındık Ezmesi (Acılı)

Fındıklı Yufka Tatlısı

Fındıklı Yufka Tatlısı

Hamsi Buğulaması

Hamsi diblesi

Hamsi Izgara

Hamsi Köftes

Hamsi Kuşu

Hamsi Tava

Hamsi Tuzlaması

Hamsili Ekmek

Hamsili Pilav

hamsili pilav

Hamsili içli Tava

Hamsili yufka Böreği

Hoşkıran Kavurması

Isırgan Yağlaşı

Kabak Çorbası

Kaldirik Kavurma

Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Diplesi

Kara Lahana Haşlaması

Karalahana Çorbası (Nohutlu)

Karalahana Sarması

Katami

Kaygana

kaygana

Keşkek

Kuru Yufka Böreği

Laz Böreği

Löbiye

Menevcen Kavurma

Muhlama

Muhlama

Mısır Çorbası

Mısır Ekmeği

mısır ekmeği

Mısır Unu Helvası

Mısır Yağlaşı

Mısır Yarmalı Aş Sarması

Otlu Hamsili Ekmek

Palamut Balığı Köftesi

Palamut Fırında

Pallobye

Pezik Mücveri

Pırasa Tursusu Kızartması

Pırasa Turşusu

Taze Bezelye Kayganası

Trabzon Kıymalısı

Trabzon Peynirlisi

Yumurtalı Fasulye Kızartması

Bakla Çorbası – Gerede

Karalahana Çorbası – Ordu

Fasülye Kavurması – Giresun

Hamsi Böreği – Giresun

Cevizli Tavuk – Samsun

Pancar Yaprağı Çorbası – Giresun

Gelin Tırnağı – Safranbolu

Gendime Çorbası – Gümüşhane

Beyaz Baklava – Zonguldak

Toyga Çorbası – Amasya

Tokat Dolması

Kızarmış Hamsi – Karadeniz (Genel)

Buğulama Hamsi – Karadeniz (Genel)
Etli Ekmek – Kastamonu
Fındık Köftesi – Giresun
Laz Helvası – Karadeniz (Genel)
Ayvalı Et – Gümüşhane
Mısır Pastası – Sinop
Mıhlama – Kuymak – Trabzon
Laz Böreği – Karadeniz (Genel)
laz_boregi
Mengen Pilavı – Bolu
Kıymalı Karalahana – Samsun
Kağıtta Hamsi – Samsun
Peynirli Mantı – Samsun
Cevizli Mantı – Samsun
Mısır Çorbası – Samsun

Silor Tatlısı

silor_tatlisi

 

Sponsor Bağlantılar


Arkadaşlarınla Paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.