Anasayfa / Güneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

Güneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

Güneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

Güneydoğu Anadolu Bölgemizin yöresel yemekleri arasında çiğ sebze salatalar dışında pek kullanılmaz.

Bölge Et ve Süt ürünleri ağırlıklı olup etsiz yemek çok nadirdir.

Bölgenin başlıca yöresel yemekleri şunlardır.

Sembusek – Etli

Güneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

Kızartılmış İçli Köfte – Etli (IROK)

Haşlanmış İçli Köfte – Etli (KITELİ)

Kaburga Dolması – Et

Güneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

Kavurma – Et

Kuzu Dolması – Et

Dövme (LEBENİYE) – Buğday Dövmesi

Fırında Tava – Bol Etli

Güveç – Bol Etli

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Mumbar Dolması

Dizme

Karnıyarık

Acı Kahve (MIRRA)

Mercimek Köftesi (BELLO)

Kıyma Kebabı

Haşhaş Kebabı

Kazan Kebabı

Soğanlı Kebab

Tepsi Kebabı

Dometesli Kebab

Ciğer Kebabı

Cacık – Özellikle bölgeye has salatalıktan (TAR UZ – ACUR)

Peynirli Kadayıf

Fıstıklı Kadayıf

Katmer

Peynirli Un Helvası

Çiğ Köfte – Bölgenin olmazsa olmazıdır.

Güneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Yemekleri Nelerdir

 

 

Hakkında Budulgan

Tavsiye Ettiklerimiz

Kapitalizm Nedir?

Kapitalizm, sermaye mallarının özel şahıs veya işletmelere ait olduğu bir ekonomik sistemdir. Mal ve hizmet …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

-------------------------------------- ------- ------